殺滅微生物和細(xì)菌,氧化分解被污染氣體中的有機(jī)物或無機(jī)物，達(dá)到除味、除臭、清除輻射、祛病延年的目的。決不產(chǎn)生二次污染。食品保鮮：由于臭氧的*氧化性，可以去除和殺滅食品表面的微生物，同時(shí)可以與在貯存過程中食品自身產(chǎn)生的代謝物進(jìn)行反應(yīng)，減緩食品的代謝速度，延長(zhǎng)貯存時(shí)間，達(dá)到保鮮的目的。決不產(chǎn)生二次污染。農(nóng)藥降解：臭氧可以快速與有機(jī)毒物發(fā)生降解反應(yīng)，并生成二氧化碳和水的終反應(yīng)產(chǎn)物。因此可以快速去除水果、蔬菜表面附著的殘留農(nóng)藥、化肥、助長(zhǎng)劑等有害物質(zhì)。